- Panoramica
- Descrizione del prodotto
- Parametri del prodotto
- Foto dettagliate
- Applicazione
- Profilo aziendale
Informazioni di Base.
Descrizione del Prodotto
La macchina automatica a tamburo rotante fritta per cottura intelligente senza bastone Wok for Hotel Catering è una macchina automatica per la frittura. Il design del tamburo favorisce l'accumulo di calore, accelera la conduzione del calore e migliora notevolmente l'efficienza della cottura. Questa modalità di funzionamento rende più ampia l'area di contatto tra il cibo e il recipiente, in modo da bloccare rapidamente l'acqua. la rotazione a 360 gradi rende la cottura più uniforme e il gusto più tenero. Questa frittura adotta i denti dentati di agitazione. Lo strato interno può essere spruzzato con un rivestimento antiaderente. Durante la frittura, il cibo non si aggrava o non si attacca alla parete del tamburo.
Caratteristiche del wok a rotazione automatica
Capacità elevata: 130 litri, 360 litri, 640 litri.
Rotazione automatica: La velocità di rotazione è regolabile.
Scarico automatico: Il tamburo può essere inclinato per scaricare completamente i materiali.
4. Fonte di riscaldamento: Gas o induzione elettrica.
5. È disponibile un sistema PLC per realizzare una cottura completamente automatica.
6. Il rivestimento antiaderente è opzionale.
| Volume | Capacità | Dimensioni tamburo | Potenza del motore | Potenza di induzione | Valore del calore del gas | Quota |
| 130 L. | 30 kg/lotto | Φ500*660 mm | 1.1KW | 20 KW | 38000kcal/h. | 990*1300*1520mm |
| 360 LITRI | 50 kg/lotto | Φ700*960 mm | 1.1KW | 30 KW | 55000 kcal/h. | 1390*1735*1800 mm |
| 640 LITRI | 80 kg/lotto | Φ900*1030 mm | 1.1KW | 45 KW | 80000 kcal/h. | 1450*1860*1960mm |
Per ulteriori dettagli, inviare una richiesta.
Questo robot intelligente di cottura antiaderente per la ristorazione in hotel è la macchina rotativa a tamburo fritto per agitare, cucinare o tostare riso fritto, tagliatelle, pasta, piatti, verdure, tè, noci, ecc. è ampiamente usato nella mensa della scuola, cucina centrale, catering della compagnia aerea, ecc. 
